به گزارش مرز اقتصاد، به نقل از خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، بازار تخممرغ در روزهای گذشته با نوسانات قابلتوجه قیمتی مواجه شد؛ بهطوری که قیمت هر شانه ۳۰عددی در برخی فروشگاهها حتی به حدود ۶۰۰ هزار تومان نیز رسید، با این حال، بررسیهای میدانی نشان میدهد که اکنون قیمت این کالا تا حدودی تعدیل شده است و هر شانه تخممرغ در محدوده ۴۲۰ تا ۵۰۰ هزار تومان به فروش میرسد.
بر اساس مشاهدات میدانی، قیمت هر شانه تخممرغ در میادین میوه و ترهبار نیز حدود ۴۵۰ هزار تومان است که نسبت به نرخهای ثبتشده در بازار آزاد، اندکی پایینتر عرضه میشود.
در همین حال، فعالان بازار معتقدند با ورود به ماههای گرم سال، روند مصرف تخممرغ بهصورت سنتی کاهش پیدا میکند؛ موضوعی که هر سال در بازار این محصول مشاهده میشود و معمولاً به کاهش نسبی فشار تقاضا منجر خواهد شد.
از سوی دیگر، طبق آمار اتحادیه مرغداران، میزان جوجهریزی در اردیبهشتماه حدود ۲۰ درصد نسبت به ماه قبل افزایش یافته است؛ موضوعی که میتواند نشانهای از افزایش تولید و عرضه در خرداد و تیرماه باشد. تداوم این روند، در صورت نبود اختلال در تأمین نهادهها، میتواند به متعادل شدن قیمتها در هفتههای آینده کمک کند.
کنار افزایش تولید داخلی، دولت نیز برای مدیریت بازار سراغ واردات رفته است، در همین ارتباط، رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی از ورود نخستین محموله وارداتی تخممرغ از مرزهای این استان خبر داد.
محمدرضا اصغری اظهار داشت: با توجه به ظرفیتهای مرزی آذربایجان غربی، این استان نقش مهمی در تأمین و واردات برخی کالاهای اساسی موردنیاز بازار ایفا میکند.
وی افزود: در راستای تنظیم بازار، روز گذشته سه هزار کارتن تخممرغ از طریق مرزهای استان وارد کشور شد تا برای مدیریت کمبود نسبی و کنترل قیمت مورد استفاده قرار گیرد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی ادامه داد: این میزان تخممرغ توسط تعاون روستایی مدیریت خواهد شد تا در مناطقی که با کمبود مواجه هستند، توزیع انجام شود.
بنابر این گزارش، همزمانی کاهش فصلی مصرف، افزایش جوجهریزی و آغاز واردات تخممرغ، مجموعه عواملی است که میتواند در کوتاهمدت از شدت التهاب بازار بکاهد؛ هرچند فعالان صنفی معتقدند تداوم ثبات قیمتها نیازمند مدیریت مستمر عرضه و نظارت بر شبکه توزیع است.